Qui Sommes nous

Notre fromagerie-crèmerie réalise pour vos repas et diverses occasions
( apéritif dinatoire, soirée raclette, fondue, mariage ou cousinade )
des plateaux adaptés à vos goûts, selon les saisons et régulièrement renouvelés.
Pâtes molles, cuites, pressées, persillées, croûtes lavées ou fleuries, il y en a pour tous les goûts.
De la petite production artisanale aux incontournables fromages A.O.P.
( Appellation d'Origine Protégée ).
La Souris Gourmande propose des références régionales, françaises et internationales, principalement au lait cru.

Notre sélection du moment

Nous vous proposerons quelques fromages en fonction de la saison :
Lait cru de vache : Comté, Brie de Meaux, St Nectaire, Camembert de Normandie, Morbier, Beaufort d'Alpage, Reblochon, St Marcellin, Mimolette extra-vielle, Tomme de Savoie, Munster, Bleu d’Auvergne, Gorgonzola, Parmegiano Reggiane, Appenzell, Gruyère Suisse.
Lait de Brebis : Ossau Iraty, Roquefort, Tomme de brebis Corse, Pérail.
Lait de chèvre : Pelardon, Picodon, Ste Maure de Touraine, Valencay, Banon, Rocamadour, Crottin de Chavignol.
Lait de Bufflonne : Burrata et Mozzarella.

Nos Plateaux

Nous réalisons, pour vos repas et réceptions, des plateaux composés adaptés au thème de votre repas, vos goûts, ceux de vos invités.
N'hésitez pas à nous contacter ou à nous rencontrer pour découvrir nos compositions.